レンジで作る固めプリン｜タッパーで簡単！失敗しないコツも解説

「レンジでプリンを作ると、なぜか固まらない…」「トロトロになってしまう…」そんなお悩みはありませんか？

実は電子レンジでも、ポイントを押さえれば“昔ながらの固めプリン”をしっかり作ることができます。

この記事では、タッパーを使って簡単に作れる固めプリンのレシピと、失敗しないコツを初心者向けにわかりやすく解説します。

レンジで固めプリンは作れる？

結論からいうと、レンジでも固めプリンは作れす。

ただし、火加減の調整が難しいため、以下のポイントが重要になります。

この3つを守るだけで、失敗の確率はぐっと下がります。

一気に加熱すると失敗しやすいので、「短時間ずつ様子を見ながら」がコツです。

中心がまだ液体のままだと固まりません。追加で10〜20秒ずつ加熱して調整しましょう。

固めにしたい場合は卵黄をプラスするのがおすすめです。

レンジはどうしてもムラが出ます。途中で一度取り出して確認するのがポイントです。

レンジ加熱でよくあるのがこの失敗です。

これを防ぐには、低めのワット数で少しずつ加熱することが大切です。

コクが増し、しっかり固まりやすくなります。

多すぎると柔らかくなります。分量は守りましょう。

粗熱を取ったあと、冷蔵庫で1〜2時間冷やすとさらに固まります。

リンク

「やっぱりお店みたいな固めプリンを作りたい」という方は、蒸し器やオーブンを使う方法がおすすめです。

さらにコクのあるプリンを作りたい場合は、卵黄だけで作る方法もあります。

リンク

レンジでも、コツを押さえればしっかり固めプリンを作ることができます。

まずは今回のレシピを試してみて、気軽に固めプリン作りを楽しんでみてくださいね。