2021-10

食品・飲料

スポンジ ケーキの底が固い5つの理由と上手に焼くコツ

スポンジケーキを何度か焼いていますが、底が硬くなります。 上の方はフワフワでいい感じということが続きました。 お菓子の本のレシピ通り砂糖、バター、薄力粉などの材料を 正確に計り、作り方もレシピ通りにやっているつもりなんですが、 ...
季節の行事

100均のクリスマスグッズはいつから並ぶ?自宅をおしゃれに飾るには

気がつけば今年も10月の半ばに差し掛かります。 10月30日のハロウィンが終わると、クリスマスがやって きますね。 おうちの中をクリスマス気分で盛り上げるのに、100均で 販売されるグッズがいつから店頭に並ぶのか気になり酢ね。 ...
季節の行事

クリスマスに七面鳥を食べるのはどうして?ケンタッキーは日本だけ

クリスマスのごちそうとしてキリスト教圏では七面鳥を 食べますが、日本ではケンタッキーフライドチキンが 主流ですね。 また、七面鳥は英語でターキーといいますが、実はこれ、 「トルコ」という国のことを意味するんです。 クリスマスに...
食品・飲料

ローストチキン(鶏肉)に火が通らないのはなぜ?どうすればいい

スーパーで、おいしい鶏肉が、手に入りやすくなりましたね。 自宅で、オーブンやグリル、フライパンなどを使って おいしいローストチキンを簡単に料理できますね。 つくれぼやクックパットの殿堂入りなどの人気のレシピも すぐに調べることが...
食品・飲料

大豆ミートは鶏肉のカロリーより高い?どんなところがデメリット

ここのところ大豆ミートが人気沸騰ですね。 ダイエットのためにたんぱく質をしっかり摂りつつ カロリーを抑えたい方や健康のためにヘルシーな食材を 取り入れたいなど、理由は様々ですね。 この大豆ミートは鶏肉のカロリーより高い場合もある...