食品・飲料

ワインによく合うブルーチーズ。 あの独特の臭いがたまらないですよね。 でも、ブルーチーズってカビですよね。 パンやお餅に青カビが生えると、絶対に食べてはいけないのに、 なぜ、ブルーチーズのカビは食べても大丈夫なんでしょうか？ また、ブルーチ...

ハイボールは、多くの年齢層に好まれていますね。 自宅でゆったりとくつろぎならおいしいハイボールが作れたら と思っている方必見！ 美味しいハイボールの作り方と、ハイボールに合う炭酸水はこれだ！ ウイスキーのソーダ割はなぜハイボールって呼ばれて...

11月21日に放送された『ガッテン！』（NHK）で、えごま油が特集されました えごま脂は、オリーブオイルやアマニ油、こめ油などとともに、健康にいい脂として よく、テレビ番組で、紹介されています。 11月21日に放送された『ガッテン！』（NH...

プラズマ乳酸菌とＲ‐1が人気です 乳酸菌にもたくさんの種類がありますが、キリンと小岩井乳業、タカラバイオが 共同開発したプラズマ乳酸菌と吉田沙保里さんのＣＭでおなじみのＲ‐1が 注目を集めています。 どちらの乳酸菌もインフルエンザの予防に効...

プラズマ乳酸菌とは？普通の乳酸菌との違いは？ 一口に、乳酸菌といっても、実にいろいろな種類があって、人それぞれに 効果が期待できる乳酸菌が違う、ということは、ご存知ですか？ プラズマ乳酸菌とは、キリンが小岩井乳業と協和発酵バイオと共同研究し...