食品・飲料

パンケーキ症候群はダニが原因その症状は?未開封なら大丈夫か

巣ごもり生活が長びく中、ホットケーキミックスが 人気で、家にたくさんストックしている方もいる ようですね。 ところで、パンケーキ症候群をご存知でしょうか。 ストックしているホットケーキミックスやお好み焼き粉 小麦粉、てんぷら粉...
食品・飲料

七輪での焼肉は煙対策と家の換気と何をすればできるのか

家で焼き肉をするとなると、煙とニオイと油の対策が 必要不可欠ですね。 そこで、煙の出ないロースターや焼き肉プレートを 使うのですが、炭火を使った七輪で焼いて食べる 焼き肉にはかないませんね。 今のところ、炭火を超える家電は...
赤ちゃん

赤ちゃんへの焼肉の煙の影響は?焼肉屋で注意するポイント

生後3か月の赤ちゃんが生まれて、ママ友たちと焼き肉屋に 連れて行ったら、「案小さな赤ちゃんを連れてきている」と つぶやかれてしまいました。 確かに焼き肉の煙は赤ちゃんに悪影響があるのか心配に なりました。 そこで、焼き肉の...
家電

家で焼肉は煙と油の飛散を防ぐクーキレイで汚れ知らず

家族と家でワイワイ医いながら食べる焼き肉は最高 ですよね。 美味しい肉と一緒に焼く野菜などを用意すればいいので 下ごしらえや調理の手間がかからずできます。 でも、煙と脂の飛散の対策をしないと家の中が、肉から 出た煙の臭いと...
食品・飲料

ホットケーキミックスが売り切れの理由と4つの代用品で乗りきる

コロナウイルスが蔓延する中、もアスク、アルコール除菌剤 トイレットペーパー、液体せっけんなど色々な物が 不足していますね。 最近、ホットケーキミックスが売り切れしているスーパーが 目立っています。 巣ごもり生活が続いて、3...
食品・飲料

スポンジケーキの表面焦げる理由と焦げない方法や再利用方法

スポンジケーキをレシピ通り180度40分で焼いたのに 表面がこげてしまった、ということありませんか。 よく、アルミ箔をかぶせて焼くと表面が焦げないと ききますが、今度は生焼けになってしまって困った ということもありますよね。 ...
食品・飲料

ガトーショコラの粗熱の取り方と冷蔵庫で冷やすまでの過程を詳しく

ガトーショコラは、焼き上げた後、粗熱をとり、冷蔵庫で 冷やしますよね。 しっとりと仕上げるには、焼いた後のあら熱の摂り方が とても大事なんです。 レシピを見ても、ただ、粗熱をとる、としか書いていません。 そのため、ガトーシ...
食品・飲料

卵を常温に戻すとはどのくらいの温度と時間?夏と冬では違うのか

バターに卵を入れるお菓子を作る場合は、卵は常温 にして使うと、どのレシピにも書いてありますよね。 常温に戻すとは、どのくらいの温度でどのくらい 時間がかかるのでしょうか。 また、夏と冬の常温って違いますよね。 季節によって...
食品・飲料

ヨーグルトケーキやレアチーズケーキが固まらない理由と対処法

ヨーグルトケーキやレアチーズケーキを作ったけれど、 固まらない、ということはありませんでしたか。 簡単に作れて美味しいからと挑戦したのに、なぜ かたまらなかのかその理由を調べました。 また、固まらなかったヨーグルトケーキやレ...
生活

マスクで肌荒れしない方法と素材や形の違いで最適の1枚を見つける

コロナウイルスの蔓延で、外出時にマスクをする 機会が増えていますね。 マスクをする時間が長くなったために、肌荒れを 起こしていませんか。 肌が荒れると、メイクの海苔も悪くなりますよね。 そこで、マスクで肌荒れを起こす原因と...