2019年2月11日にノンストップで、バレンタインデーが近いということで
ルビーちゅこレートが紹介されていました。
第4のチョコレートと言われている子いらのチョコを調べてみました。
ルビーチョコレートってなに？どうしてピンク色なの？
ルビーチョコレートは2017年9月、スイスの大手チョコレートメーカー
「バリーカレボー社」より発表されました。
その特徴は、とても鮮やかなピンク色だという事ですね。
このピンク色は、着色料などは一切使用せず、カカオが持つ本来の色なんですよ。
ルビーチョコレートの原料になるのは南米で栽培される「ルビーカカオ」
という特別なカカオ豆なんです。
バリーカレボー社は約10年をかけて開発した特殊な製法で、このルビーカカオの
自然のピンク色をチョコレートまで残すことができるようになったんですよ。
第4のチョコレートと言われている理由
チョコレートは「ビター」「ミルク」「ホワイト」の３種類が基本です。
ところが、2017年から2018年にかけて、これらに加えて『第４のチョコレート』
を名乗るチョコレートが登場したんですよ。
それは『ブロンドチョコレート』と『ルビーチョコレート』の２つなんです。
ほぼ同じ時期に２種類のチョコレートが「これが４番目のチョコレートです！」
と言いはじめたことが第4のチョコレートと言われている理由です。。
ルビーチョコレートネスレ キットカットサブリムルビー
サブリムルビーとは、2018年1月19日にキットカットショコラトリーから販売された
かわいいピンク色のキットカットです。
味は、商品の説明どおり甘酸っぱく、ベリーのチョコレートのようです
でもそれが香料や他の素材を使ってない、このルビーチョコレート本来の味なんです。
それを考えると今までに無いチョコレートですよね。
ホワイトチョコレートに近い感じはするのですが、そこまで甘くなく、
後味がさっぱりするチョコレートです。
値段→432円（税込）
内容量→1本
サイズ→高さ 20mm 幅 141mm 奥行 20mm
ルビーチョコレートの製品はアマゾンや楽天市場で買えます
ルビーチョコレートの製品は、色々あります。
それらは、アマゾンや楽天市場などで買えますよ。
【カレボー ルビーチョコレートRB1 1.5kg】
全く新しい味と色を実現したカレボーのチョコレートです。美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、
フレッシュで酸味を感じる香りです。
ロゼ・シャンパーニュ、チーズ等塩見のある食材、コーヒーとも良くあいます。
【ルビーチョコレート / 100g TOMIZ/cuoca(富澤商店)】
フルーティな風味とフレッシュな酸味が特徴。そのまま食べても、製菓材料、
様々な食材とのペアリングを楽しむことができます。
ルビーチョコレート / 100g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
【【Amazon.co.jp 限定】江崎グリコ ポッキー女神のルビー1箱(6袋入り)】
パーティやギフトにもピッタリな大人の甘さを楽しめる、ちょっと贅沢な“こだわりポッキー”です。
チーズとスパイスを練り込んだ濃厚な味わいのプレッツェルを、華やかなベリーの香りをまとった
濃厚ビターチョコレートでコーティングしました。
【Amazon.co.jp 限定】江崎グリコ ポッキー女神のルビー1箱(6袋入り)
【ルビーココア豆イースターエッグ283 G, イースターエッグ】
Kit Kat Ruby Cocoa Beans Easter Egg 283G ルビーココア豆イースターエッグ283 G, イースターエッグ, チョコレートイースターエッグ
キットカット 毎日の贅沢 109g＋ショコラトリー サブリム ルビー 2個付はスーパーで買える
キットカット毎日の贅沢サブリム ルビー 2個付を近くのスーパーで買いました。
スーパーで、1袋税抜348円で買えます。
ビターなチョコに包まれて、トップにアーモンドの粒とベリーの粒が
トップにのっているキットカットが15本とルビーチョコのキットカットが
2本入っています。
ルビーチョコのキットカットの味は、あっさりした甘みのチョコです。
中のクッキーの味を感じる程度の甘さです。
これは、もうちょっと食べたくなりました。
