食品・飲料 カニカマの賞味期限切れはいつまでなら食べられる？黒い点は？
カニカマってあると便利ですよね。 そのまま食べてもおいしいし、サラダやてんぷら、フライに してもいいし、卵とじなど、色々なアレンジができますよね。 お刺身のコーナーに置いているカニカマは、すしネタにしたり、 カニカマしゃぶしゃぶにしてもおい...
食品・飲料 食品・飲料 カニカマしゃぶしゃぶが絶品なのはカニカマのエキスが決め手？
カニカマしゃぶしゃぶ、食べたことはありますか？ ここ最近、カニカマって、たくさんの種類がありますよね。 中には、お刺身のコーナーに置いてあるものもあります。 本物のカニを超えたといっても過言ではないですよね。 生寿司にしてもいいのですが、カ...
食品・飲料 米ナスの名前の由来やナスとの違いや特徴や保存方法
夏野菜の代表ともいえるナスには、色々な種類がありますね。 1年中スーパーで見るナスの他に、小茄子や米ナス、皮が 白いナスや皮が黄緑色のナスなども見かけます。 その中で、コロンとまあるくてずんぐりしている米ナスは 夏にみかけるなすですが、なぜ...
食品・飲料 紅芯大根の重さや大きさは？おろしやぬか漬けにするとおいしい？
大根の種類はとてもたくさんありますが、紅芯大根（こうしんだいこん） をご存知ですか？ 表面の皮はしりいのですが、中はきれいなピンク色をしています。 日本では、最近、野菜たっぷりのバーニャカウダの野菜として 人気があるんですよ。 重さや大きさ...
食品・飲料 ネギの水耕栽培はペットボトルでもできる！再生は何回くらい？
ネギのように、根がついたままの野菜って、水耕栽培が ペットボトルを使ってできるんですよ。 あまり手間もかからず、簡単に節約抱きますので 是非試してみて下さいね。 ネギの水耕栽培はペットボトルで ネギは、根がついているものならば、水耕栽培が ...
食品・飲料 バームクーヘンとバウムクーヘンの違いって何？日本とドイツの違いは？
あなたは、お菓子やケーキは好きですか？ 私は、大好きです。 なかでも、息子が好きなバームクーヘンは、色々なタイプ のものがあって、どれも食べたいなあと指をくわえて眺めています。 ところで、バームクーヘンと、バウムクーヘンという表記を 発見し...
食品・飲料 ネギは腐るとどうなる？ネギの新鮮な物の見分け方は？
ネギは、常備している野菜の一つではないでしょうか。 麺類の薬味として使ったり、卵とじやすき焼きに浸かったり と、何かと使うことが多いですね。 スーパーで買うことがほとんどなんですが、いつも選ぶときに どれが新鮮なのかわからず、迷ってしまいま...
食品・飲料 ねぎは洗うか洗わないかで味や栄養はどうなっちゃうの？
スーパーで買うねぎは、見た目にはつやつやしていてきれいに 見えますよね。 洗うか洗わないかをあまり考えたことがないんですが、あなたは どうしていますか？ いまさらきけないけれど、気になってしまいました。 それで、調べたことをまとめました。 ...
食品・飲料 ネギの日持ち常温では何日くらい？冷蔵庫や冷凍庫で保存するには？
ねぎは、1年中大活躍しますよね。 夏は、そば、うどん、ラーメンの薬味には欠かせないですね。 秋、冬になると、鍋の具材としてだいかつやくですね。 また、すき焼きや、ホタテの卵巣と煮つけたり、九条ネギなどは 卵とじにしたりと、本当に重宝しますよ...
テレビ番組 【あさイチ】いちじくソースのポークソテーのレシピ 旬はいつ？
2019年NHKあさイチみんな！ゴハンだよで 「いちじくソースのポークソテー」が紹介されました。 いちじくは、あのプチプチが気持ち悪い、という人もいますが、 いちじくの栄養成分「ペクチン」は水溶性食物繊維の一つで、 腸内環境を整える働きがあ...