マイヤーの電子レンジ専用圧力鍋が人気です。
豚の角煮やカレーライスなどを作る時に時短に
なるうえに、洗いものも少なくてすみますね。
ただ、使い方を間違えると、他の圧力鍋と同じく
爆発することがあります。
そこで、爆発する原因や普通の圧力鍋との違い、
電子レンジ圧力鍋を使うメリット、デメリットなどを
紹介します。
マイヤー 電子レンジ圧力鍋が爆発する原因
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マイヤー 電子レンジ圧力鍋に限らず、圧力鍋が
爆発する原因があります。
まず、鍋のふたをしっかり閉めず(ロックせず)に火にかけて
圧力がかかった場合爆発します。
次に、圧力をかけた直前に ふたを開けた場合にも爆発します。
料理というのは、基本的に途中でふた開けたりして自分の目で
確かめたくなる物ですよね。
それで、ロックを解除してふとした力がふたにかかると
ロックが無いので、中の熱々具材と共に勢いよく爆発します。
圧力鍋は、その名の通り圧力をかけますので、蓋は、きちんと
ロックすること、鍋の内部が減圧されない状態で蓋を開けて手は
いけないんですよ。
電子レンジ圧力鍋の仕組みについて
始動!#マイヤー電子レンジ圧力鍋
コレ便利やゎ😁今日はカレー。
具を切って水と入れてチンするだけ😆
後からルー入れてチン!終。
子供の機嫌の良い時に準備して
チンの間は子供と遊ぶ🥰
かぼちゃの煮物もチンで😁
今日はコンロは使わず♪(´ε` ) pic.twitter.com/DnweEvxy5f— ka.yo@ (@momoka6) April 22, 2019
電子レンジ圧力鍋の仕組みはとても簡単で、スライド式に
なっているフタをしっかりと締めることで、圧力鍋内部に
水蒸気を閉じ込めて高い圧力の状態を作り出しています。
このあたりは、通常の圧力鍋と同じで、加熱が終わって
圧力鍋内部の気圧が下がったら、フタについている
気圧弁が落ちるので、それを確認してからフタを開けます。
爆発の危険など安全性についても気になりますが、
普通の圧力鍋よりも逆に安全と言っていいかもしれません。
なぜかというと、電子レンジ圧力鍋の内部の気圧は1.27気圧
なんです。
普通の圧力鍋の気圧が1.6気圧なので、少々優しめのパワー
です。
それでも、食材に火を通すには十分の圧力が掛かっています。
しかし、普通の圧力鍋に慣れている人だと、電子レンジ圧力鍋で
調理した食材は煮え切っていないと感じることもあるようです。
時には、長めに電子レンジに掛けるなどの工夫が必要です。
電子レンジ圧力鍋のメリット・デメリット
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火を全く使わないから安心・便利。ボタンを押したら、あとは放ったらかしでOKです。
じゅん散歩「#ロッピング」でも紹介 ⇒ https://t.co/INNJDgv2Dn pic.twitter.com/0MmNLOUR1Q— バブパブ (@Bub_puB) July 31, 2019
それでは、電子レンジ圧力鍋のメリットと
デメリットはどんな点なのでしょうか。
電子レンジ圧力鍋のメリット
電子レンジ圧力鍋は使い方が簡単でお手入れが楽なんです。
また、加熱直後は、普通の圧力鍋だと熱くて触れませんが
電子レンジ圧力鍋なら素手でつかめるほどの温度にしか
ならないんですよ。
そして、プラスチック製なので、色がカラフルなんです。
ピンクやオレンジ、ホワイト、オリーブグリーン、ブラック
の中から好きな色が選べます。
電子レンジ圧力鍋のデメリット
電子レンジ圧力鍋は普通の圧力鍋に比べて掛けられる
圧力の値が小さいです。
普通の圧力鍋の気圧が1.6気圧に対して、電子レンジ
圧力鍋の内部の気圧は1.27気圧でしたね。
そのため、食材の出来上がりが固めに感じられることが
多いんですね。
また、煮込み料理の場合も味の染み込み具合が弱いと
感じられるようです。
それから、電子レンジ圧力鍋は電子レンジに入る大きさ
を前提にして作られているので、サイズが小さめなんです。
そのため、家族が多いと出来上がる量が足りない
可能性があります。。
マイヤー電子レンジ圧力鍋3 MPC3-2.3
マイヤー 電子レンジ圧力鍋3 ブラック2.3L 簡単調理 時短 MPC3-2.3BK
こちらは、最新モデルです。
ノンストップのいいものプレミアムで紹介されました。
「イージープレッシャークッカー」とも呼ばれています。
ブラックやアイボリーはこのモデルだけです。
サイズ26×22×14センチ 763g 4749円~
マイヤー電子レンジ圧力鍋2 MPC2-2.5
マイヤー 電子レンジ圧力鍋2 レッド 2.5L 簡単調理 時短 MPC2-2.5RD
こちらは、シリーズで容量が一番大きい2.5リットルサイズです。
オレンジ、レッド、グリーンの3色ありますが、グリーンがあるのは
このシリーズの身です。
蓋の凹凸がなくスッキリスリムで、プッシュボタンで
蓋の開閉が簡単にできます。
この蓋のボタンで加圧状態を一目で把握することができます
が、蓋が分解できないため、分解して洗いたいk他には
ほかのスライド式をおすすめします。
サイズ 26×23×15センチ 1.52㎏ 4000円~
マイヤー電子レンジ圧力鍋2 MPC2-2.3
マイヤー 電子レンジ圧力鍋 イタリアンレッド 2.3L 簡単調理 時短 MPC-2.3IR
マイヤー電子レンジ圧力鍋の中で最軽量です。
最新モデルの一つ前です。
色は、ピンクとオレンジがあります。
サイズ 22×26×13.2センチ 650g 2991円~
マイヤー電子レンジ圧力鍋1 MPC1-2.3
マイヤー 旧タイプ 電子レンジ圧力鍋 レッド MPC-2.3RD
マイヤー電子レンジ圧力鍋シリーズの初代モデルです。
価格がかなり下がっているのでお買い得です。
色はレッドとピンクです。
サイズ 24×20×12.4センチ 567g 2680円~
マイヤー電子レンジ圧力鍋&アイリスオーヤマコラボMRA-2300
マイヤー 電子レンジ圧力鍋 2 オレンジ MCP2-2.5OR
ポップなツートーンカラーでかわいいイメージの
電子レンジ圧力鍋です。
蓋はスッキリコンパクトなデザインです。
圧力表示ボタンやピンで蒸らし時間が一目でわかります。
サイズ 26×22×14センチ 750g 4280円~
マイヤー電子レンジ圧力鍋おすすめのレシピ本
マイヤー電子レンジ圧力鍋を使ったレシピ本が
色々販売されています。
圧力鍋を使ってみるのは初めての方も、圧力鍋は
使ったことがあるけれど、電子レンジ専用の圧力鍋は
使ったことがない方におすすめです。
電子レンジ圧力鍋でらくらく絶品メニュー105 大型本
電子レンジ圧力鍋でらくらく絶品メニュー105
マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る野菜たっぷりレシピ Kindle版
マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る野菜たっぷりレシピ
まとめ
●マイヤー 電子レンジ圧力鍋が爆発する原因
鍋のふたをしっかり閉めず(ロックせず)に火にかけて
圧力がかかった場合
圧力をかけた直前に ふたを開けた場合
●電子レンジ圧力鍋の仕組みは普通の圧力鍋と同じだが
普通の圧力鍋の気圧が1.6気圧に対して、電子レンジ
圧力鍋の内部の気圧は1.27気圧と低い
●マイヤー 電子レンジ圧力鍋には種類があるので
自分に合ったものを選ぶ