夏が近づくと、冷やし中華を食べる機会が増えますね。
ですが、夕食に食べるとなると付け合わせを
何にしたらいいのか、具は何にしたらいいのか悩み
ますよね。
仕事を持っていた李、子供が小さくて夕飯の支度に
時間がかけられないならなおさらですね。
そこで、今回は、かんたんい準備できる冷やし中華の
おすすめの具と付け合わせの献立を紹介します。
冷やし中華に簡単い準備できるおすすめの具
セブンイレブンなどのコンビニなどで販売されている
冷やし中華の具で、他のお料理にも使えて、スーパーで
手に入りやすいおすすめの具と切り方です。
暑くなってきたから冷やし中華にした😊#晩ごはん #冷やし中華 pic.twitter.com/XcLhzVeV2I
— 餃子がぎょうさん天佑のぽんちゃん (@gyoza_tenyu) May 16, 2021
【きゅうり】
きゅうりは3～4センチになるように斜めに
カットしてから千切りにします
【水菜】
洗って水けをきってから3～4センチに切ります
【トマト】
プチトマトだと丸ごと又は半分に切ります
大玉であればくし形に切ります
【ハム】
ハムも3～4センチの長さになるようにカット
してから千切りにします
【卵】
卵は薄焼きにして3～4センチの長さの錦糸卵に
するか半熟の茹で卵にして二つに切ります。
【焼き豚】
焼き豚は、あまり厚切りになっていないものを
選びます。
そして、3～4センチの長さの千切りにします
【かにかま】
カニカマは、細く裂いておきます
【サラダチキン】
サラダチキンもカニカマと同じく細く裂いて
おきます
【紅しょうが】
紅しょうがは、千切りになっているもの
用意します
＊紅しょうがはやくみとしてそえますが、その他の具を
3～5品のせます。
冷やし中華の献立で夕食夕食に合う付け合わせ
冷やし中華の上に3～5品の具はトッピングされて
いますが、野菜やたんぱく質をおぎなうような
付け合わせで献立を考えたいですね。
また、お腹を冷やさないように温かいスープなども
付け合わせとしていいですね。
胃がムカムカ( •́ɞ•̀)
あっさり系しか食べたくない(o´Д`)#冷やし中華 #冷やし中華はじめました #おにぎり pic.twitter.com/yYm7t0KIgH— 潤子@料理垢 (@junko_cooking) May 10, 2021
肉や魚の付け合わせ
鶏の唐揚げ
餃子
シューマイ
春巻
アジフライ
サバの竜田揚げ
豚肉ののみそ漬けソテー
春キャベツとアスパラと豚肉の冷しゃぶ風
椎茸の肉詰め
豚の角煮と煮卵
サーモンとマグロのカルパッチョ
ぶり大根
＊冷やし中華が中華のテイストなので、春巻きや焼売
餃子などの中華のおかずと相性がいいです。
また、味噌や醤油で味付けをした肉や魚とも相性が
いいですよ。
野菜系の付け合わせ
ナスの素揚げの煮びたし
ほうれん草と油揚げのソテー
かぼちゃの煮つけ
冷やしトマト
＊冷やし中華の具として、少量ですがきゅうりや
水菜、トマトが添えられていますので、揚げたり
煮たり炒めたりした野菜の副菜を付け合わせるのも
相性がいいです。
また、冷やし中華と相性のいいトマトを副菜に
するのもいいですよ。
その他の副菜
いなりずし
チャーハン
ミニおにぎり
卵豆腐
冷奴
出汁巻き卵
チヂミ
＊夕食にはどうしてもお米が食べたいという方には
いなり寿司や炒飯、身におにぎりなどを付け合わせに
すると満足感がありますよ。
また、お豆腐系の一品でたんぱく質を補給するのも
合いますよ。
スープ
肉団子のスープ
わかめと卵の中華スープ
かきたま汁
アサリのトマトスープ
野菜たっぷりの水餃子スープ
オニオンスープ
＊冷やし中華を食べてお腹が冷えるという方や
汁もので満腹感を得たいという場合には、冷やし
中華のタレと相性のいい上記のスープがいいですよ。
冷やし中華の献立 夕食
上記の冷やし中華に合うおかずで献立を考えました。
蒸し暑くて梅雨が近づいているのを感じます。#冷やし中華 は野菜もいっぱいとれてこの時期外せません。#料理好きな人と繋がりたい #料理好きさんと繋がりたい #お腹ぺこりん部 #Twitter家庭料理部 #おうちごはん#StayHome pic.twitter.com/9NDyyyRM6X
— ふたりぼっちの黒猫道 (@realKuronekoDo) May 17, 2021
冷やし中華
鶏の唐揚げ
冷やしトマト
オニオンスープ
冷やし中華
餃子
ナスの素揚げの煮びたし
冷奴
冷やし中華
サバの竜田揚げ
ミニおにぎり
わかめと卵の中華スープ
まとめ
夏が近づき暑くなてくると冷やし中華を
食べる機会が増えます。
手に入りやすいおすすめの具と、付け合わせで
夕食ん献立のヒントになればうれしいです。
