ケンミンショー12月28日放送肉汁うどんのレシピやお取り寄せは?

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テレビ番組

2021年1月28日の秘密のケンミンSHOW極で埼玉肉汁うどん
が紹介されました。
豚肉とネギのはいったつけ汁でいただく、肉汁うどんを
埼玉で取り扱うお店が増えています。

今や県内で550軒以上で提供されているんですよ。

紹介された肉汁うどんのお店やお取り寄せ情報をお伝えします。

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ケンミンショー 肉汁うどんのレシピ

ケンミンショーで紹介された肉汁うどんはお店の
秘伝のつゆや手打ちうどんの部分はお伝え出来ませんが
家庭で出来るアレンジレシピを紹介します。

【材料】(2人分)
■ つけ汁
豚バラスライス300g
白ネギ1~2本
◇水500cc
◇麺つゆ300cc
◇砂糖大さじ2
◇みりん大さじ2
◇酒大さじ2
ごま油大さじ2(お好みで)
■ 麺
■ うどん 番組では少し柔らかい系のうどんのほうが
      合うとのことでした
■ 薬味
万能ネギや生姜などお好みで

【作り方】
1.豚ばらスライスは1〜2cm幅に切ってお鍋で炒めます。

2.バラ肉から脂が出てきたら薄切りにした白ネギを
  入れて炒めます。

3.しんなりしてきたら◇印の調味料をを入れて煮立てます。

4.仕上げにごま油を入れてつけ汁の完成

5.うどんで、好きな麺を茹でて流水でシメて
  つけ汁で食べます

また、有名店の面と梅雨のセットがおとりよせできますよ。


岩崎食品 埼玉名物肉汁うどんつゆ付 生うどん12人前(2人前×6袋)【TVで紹介!生うどん お取り寄せ グルメ ご当地 おうち時間 在宅 ケンミンショー】

ケンミンショーで紹介された肉汁うどんの人気店

●武蔵野うどん竹國 大井武蔵野店
店内は座敷もあります。

竹國は、他にも店舗が増加中。

●武蔵野うどん竹國 川越池辺店
うどん、天ぷら、ご飯、かけつゆ、漬物などが時間無制限で食べ放題。

肉汁うどん 850円 小学生650円

田舎っぺうどん 本店
県北部に7店舗展開。

手打ちうどんは、足ふみでコシがあり、切りたて茹でたて。

つけ汁は、深谷ネギ、豚バラ肉、鰹だしの醤油つゆで煮込んでいます。

塩味の肉汁も人気。

肉ねぎ汁うどん 660円

●武蔵野うどん藤原 大宮市場店
小さじ5杯分の唐辛子とラー油入り。

旨辛肉汁うどん 並 820円

●うどん房 わらく
つけ汁に豚のもつがたっぷり。

こってりもつ汁うどん 770円

●元祖 熊谷うどん 福福
究極の肉汁うどんは、豚ではなく牛。A5ランクの松坂牛使用。

3日前までに要予約。

松坂牛の肉汁うどん 3850円

埼玉の幾汁うどんやつゆはお取り寄せできます

昨年マツコの知らない世界でも取り上げられた
埼玉の幾汁うどんは以下のお取り寄せができますよ。


【正田醤油】麺でおいしい食卓肉汁うどんつゆ60g小袋 3食×12箱


埼玉 お土産 武蔵野うどん 4人前×5袋 埼玉みやげ さいたま 武蔵野 おみやげ 埼玉県産小麦使用 うどん ウドン 彩の国 ケヤキ堂


埼玉名物肉汁うどん(乾麺)2〜3人前【彩の国優良ブランド認定商品 埼玉うどん お取り寄せ おうち時間 在宅】