食品・飲料 テンパリングがうまくいかない理由と失敗しないやり方
バレンタインに、溶かして固めただけのチョコレートを、 作ったり食べたりしていませんか。 そうしたチョコレートって、あまり美味しくないと 思いながら、心がこもっているからいいと割り切って 作ったことはありませんでしたか。 でも、チョコレートを...
食品・飲料 
テレビ番組 カンブリア宮殿の大豆ミートはどこに売ってる?
2021年2月4日（木）のカンブリア宮殿で 「不二製油グループ本社」社長 清水洋史氏を ゲストに迎えて大豆ミートが紹介されました。 大豆ミートは、ベジタリアンの方が食べられる食材 として注目され始めたのですが、高たんぱくで低カロリー なので...
食品・飲料 ソイミートがまずいのはなぜ？大豆ミートはそのまま食べるもの？
ソイミートって、豆腐とおからを混ぜてむりやり 固めたような味で、肉と比べて美味しいかと言うと 正直言ってまずいと感じる人が結構いるんですね。 。 大豆ミートを食べるくらいなら厚揚げと卯の花和え を別々に作って食べたほうがいいっていう人もいる...
食品・飲料 大豆ミート どこに売ってるどこで買える?スーパーの売り場は？
大豆ミートは、ベジタリアンの方が食べられる食材 として注目され始めたのですが、高たんぱくで低カロリー なので、今ではヘルシー志向の方も大豆ミートを 利用する方が増えています。 大豆ミート以外にも、大豆肉、ソイミート、ベジミート などとも呼ば...
未分類 凍みこんにゃくは食物繊維と栄養が豊富！その戻し方と食べ方
凍みこんにゃくはあ、文字通りこんにゃくを凍らせた ものなんですね。 凍らせることで長期の保存ができて、食物繊維と 栄養が豊富になるんですね。 名医のTHE太鼓判や青空食堂など、テレビで紹介 されたことがあるんですよ。 2021年2月6日のご...
食品・飲料 焼き芋 オーブン トースター 1000wなら何度で何分？
焼き芋は、一年中スーパーで売られているように なりましたよね。 けれど、焼きたての熱々でホクホクを食べたい となると、家で焼かないと味わえないですよね。 家で焼き芋を焼くとなると、オーブントースター が使えます。 そこで、1000ｗのオーブ...
テレビ番組 「ズムサタ」静かなフードプロセッサーSKU-A100でうるさいを解決
2021年2月6日の「ズムサタ」で静かなフードプロセッサー SKU-A100が紹介されました。 フードプロセッサーは便利だけれど、音がうるさいですよね。 コロナの影響で在宅ワークやリモート会議などの最中に フードプロセッサーを使うとうるさい...
生活 桃の節句2人目も女の子ならひな人形は必要？3人目も女の子の時は
初めて女の子が尾まれたら桃の節句にひな人形を 用意する家庭が多いと思います。 1人目の女の子にはひな人形を用意しましたが、 二人目、3人目の女の子にはやはりひな人形を用意 しなければならないんでしょうか。 1人目にお内裏様とお雛様を用意した...
テレビ番組 2月4日のケンミンショーの広島お好み焼きとは違う4種と名店紹介
2021年2月4日、秘密のケンミンショー極で知られざる 広島お好み焼き4種類が紹介されます。 そこで、カリカリミンチ肉&砂肝イカ天&鳥もつ&半月型 の広島お好み焼きとはちょっと違うお好み焼きと その名店を紹介します。 広島お好み焼きとは違う...
食品・飲料 利尻昆布ラーメンはスーパーで買える？トッピングは何がいい？
利尻昆布ラーメンは、発売以来人気が衰えないようで いまだにテレビで、時々取り上げられています。 2019年10月26日のマツコの知らない世界でマツコさんが 絶賛してから人気が不動のものになったようです。 楽天市場やアマゾンでお取り寄せができ...