食品・飲料 天ぷらは炭酸水を使うとサクサクになるのはなぜ?プロモ使ってる?
あなたは、天ぷらを自宅で揚げていますか? 私は、たまにてんぷら粉を冷水で溶いて揚げています。 ずぼらな私でmおてんぷら粉を使うと、まあ何とかサクサクに 近い出来栄えになります。 ところが、天ぷらをサクサクにあげるのには、水ではなくて 炭酸水...
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