2020年11月27日、たけしのニッポンのミカタで
1万本即完売究極の切れ味のピーラーが紹介されました。
合羽橋にある飯田屋で販売されているエバーピーラー
ですが、どんなピーラーなのか、どのようにして
開発されたのか、飯田屋へお生き方(アクセス)や
営業時間などの気hン情報を紹介します。
エバーピーラーを開発した理由
#飯田屋 の #エバーピーラー が2020年度 #グッドデザイン賞 を受賞しました
ピーラーからの選出はなんと約10年ぶり
ピーラーというベーシックなアイテムを極めるために、世界中のピーラーを切り比べてたどり着いた究極の切れ味と、飽きが来ないシンプルで無駄のないデザインを是非お楽しみくださいませ pic.twitter.com/F7FjVC8x5A— 飯田結太@料理道具の飯田屋6代目 (@iidaya_official) October 1, 2020
エバーピーラーを開発したのは、6代目店主飯田 結太
(いいだ ゆうた)さんです。
大正元年に創業し料理にプロにだけ販売していた
料理道具を6代目店主が一般向けに販売を開始しました。
そこで、腕の握力がないお客様からのクレームで
握力が少なくても使えるピーラーが欲しいという声に
答えようとしました。
被時、メーカーさんに開発は無理といわれて
店主自ら開発することになりました。
開発は、ピーラーの刃の角度の傾きを14度から
30度まで17個のサンプルを作り5年の歳月をかけて開発
しました。
また、刃の素材にも包丁と同じものを使うなど工夫
しました。
ピーラーの他にもお客様に喜んでもらいたいと、
おろし金やフライパンなど、世界中の製品を集めて
必ず使ってみて研究しています。
おたまは1㏄単位でそろえており、おもにラーメン店
からたくさんのひきあいがあります。
合羽橋飯田屋の場所と行き方(アクセス)や基本情報
住所 〒111-0035 東京都台東区西浅草2-21-6
電話番号 03-3842-3757
FAX 03-3844-2491
最寄駅 銀座線 田原町駅(徒歩10分)
つくばエクスプレス線 浅草駅(徒歩5分)
お買い物時間 月曜~土曜日 10:00~18:00
日曜・祝日 10:00~18:00
休業日 基本に年中無休で営業しています。
祝日もゴールデンウィークも営業しますが、
年始年末に1週間お休みをいただいております。
飯田屋エバーピーラーの評判と使い方
このピーラー、凄く良い!
本体自体が軽いし、
全然力を入れなくても
スルスル薄く皮が剥ける👍
キャベツの千切りだって
あっという間😆#飯田屋 #飯田屋オリジナル #エバーピーラー #おすすめ調理器具 pic.twitter.com/Yt4OsgDjIN— のぞみ◡̈⃝︎⋆︎* (@rararanju1006) June 6, 2020
ピーラー使うとお料理作りがスムーズよー
ましてや利き手専用なら~
左利きさんご検討あれーん#左ききの道具店#エバーピーラー#左利き https://t.co/bUIYUjaW5K— KOЛbЦO (@ring2821) November 15, 2020
一生もののピーラーに出会った!合羽橋の「飯田屋」オリジナルは、切れ味が圧倒的【本日のお気に入り】#エバーピーラー #飯田屋 https://t.co/p9Xzgu4ZHf
— kufura【クフラ】 (@kufura_jp) October 21, 2020
エバーピーラーは、とてもなめらかで力を入れずに
皮がむけると大評判です。
実際に使ってみた、たけしさんも喜んでいました。
1本2000円という値段にもかかわらず5000本売れたら
大ヒットといわれるピーラーを発売わずか半年で1万本
売り上げたんですね。
6代目店主飯田 結太さんが番組内でエバーピーラーの
正しい使い方を教えてくれました。
にんじんの頭を手で持って下の方に滑らせるといいとの
ことで、たけしさんが地齋にやってみてなるほど、と
納得していました。
まとめ
ピーラーって、100円ショップでも買えるものですが、
こんなに気持ちよく皮がむけるなら2000円しても
ほしくなりました。