ジョブチューン(2021年3月13日)出演ジョーさんのレシピ本情報

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テレビ番組

2021年3月13日(土)ジョブチューンで、超一流料理人に
ジャッジされていた料理研究家のジョーさん。

男の一人暮らしでも電子レンジを使って簡単でおいしい
料理が作れると人気です。

全員合格の料理もあれば全員不合格の料理もあり、かなり
緊張されていました。

そこで、ジョーさんのプロフィールやレシピ本、インスタ
グラムやツイッターを紹介します。

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ジョーさんのプロフィール

ジョーさんは一般の方なので、詳しいプロフィールは
分かりませんが、番組で全員合格をもらったスイート
ポテトの時のコメントで、「妻が大好きなスイートポテト
のレシピで合格出来てうれしい」と言っていました。

なので、結婚していて奥様がいらっしゃるんですね。

本名:非公開

所在地:東京都

年齢:1988年生まれ:(誕生日後であれば)33歳

食の企画会社にて、3年の勤務を経て独立。
調理、撮影、動画撮影、編集、記事ライティング、料理以外の
撮影も行います。

ジョブチューンで紹介されたジョーさんのレシピ本

ジョーさんのレシピ本はいくつかありますが、ジョブチューンで紹介された
レシピ本は楽天市場やアマゾンで買えます。

ジョーさんのその他のレシピ本レシピ本

ジョーさんのその他のレシピ本も紹介しますね。

ジョーさんのインスタグラムとTwitter

ジョーさんのツイッター

ジョーさんのインスタグラム
https://www.instagram.com/syokojiro1206/

ジョーっさんのスイートポテトのレシピ

超一流料理人たちが全員合格を出したスイートポテト
のレシピを紹介します。

冒頭でお伝えした通り、スイートポテトは、奥様が
大好きだそうです。
料理人の方からも、味以上のものを感じると大好評でした。

使うバニラアイスを選ぶポイントは、値段が安いもので、
バニラエッセンスが効いているものを選ぶことです。

【材料】
さつまいも 1本
水 大さじ2
バニラアイス 1/2個
バター 15g
卵黄 1個分)

【作り方】
1,さつまいも(1本)を皮付きのまま縦半分に切る。

2.水(大さじ2)をかけ、ラップをして電子レンジ(600w)
 で6分加熱する。

3.耐熱ボウルにバニラアイス(1/2個)バター(15g)
 を入れ、電子レンジ(600w)で1分加熱する。

4.さつまいもの身をくり抜き、(3)に加え、なめらかに
 なるまで潰す。

5.さつまいもの皮に戻し入れ、形を整える。

6.表面に卵黄(1個分)を塗る。

7.トースターで約5分焼いたら完成!

まとめ

食の企画会社での勤務経験から、男の一人暮らしでも
簡単に美味しいものができるレシピを考えた、という
ジョーさんのレシピは、電子レンジを使って、家に
ある調味料や簡単に手に入る材料でおいしくて、簡単に
できるお料理ばかりなんですね。

私も早速スイートポテトから作ってみたいと思います。