かぼちゃの種というと、マドレーヌのトッピングや
かぼちゃのケーキのトッピングなどのスイーツで
食べることがありますね。
その他に、ナッツのようにおつまみとして食べることが
あります。
このかぼちゃの種が糖質制限ダイエットに向いている
と注目されています。
そこで、かぼちゃの種の糖質やカロリー、ダイエットに
向いているのはなぜかを紹介します。
かぼちゃの種の糖質はどのくらい?
ヘルシースナッキング👍👍 #パンプキンシード pic.twitter.com/X9aTDdEox0
— takthetiger (@takthetiger15) December 3, 2017
かぼちゃの種の1粒を約0.5gとするとカロリーは約2.85kcal、
糖質は約0.02gほどになります。
糖質は低めなんですが、カロリーは高めなんですね。
カロリーだけでなく、市販されているかぼちゃの種は、塩などで
味付けされている場合があるので、塩分過多に注意が必要です。
かぼちゃの種の栄養価
カボチャの種も余すこと無くいただく。ワタを除いて殻を外すと緑のパンプキンシード。軽く炒って、ポリポリつまむ。秋は静かなのでこういう作業に適してる。美容に良し。#カボチャの種 #パンプキンシード #pumpkinseeds pic.twitter.com/rnZTGbRkoJ
— Higuccini (@Higuccini) August 29, 2015
かぼちゃの種の栄養価は以下になります。
エネルギー 574kcal
たんぱく質 26.5g
脂質 51.8g
炭水化物 12g
ビタミンE 0.6mg
食物繊維 7.3g
ビタミンB2 0.19mg
カルシウム 44mg
かぼちゃの種の1日の摂取量目安
かぼちゃの種の1日の摂取量は10粒~15粒を目安に
するといいですよ。
カロリーがたかいですし、リノール酸の摂りすぎによって
アトピーやアレルギー、炎症を助長してしまう可能性が
あるからです。
かぼちゃの種が糖質制限ダイエットに向いている理由
#ファスティング 後は、健康的なたんぱく質、脂質を含む食べ物で、ファスティングを解禁しましょう!
.#マイプロテイン とオートミールをミックスし、#バナナ と #パンプキンシード をのせました! pic.twitter.com/CZeJBVoNIl— takthetiger (@takthetiger15) February 28, 2018
かぼちゃの種は等質が低いですが、カロリーが
高いですね。
糖質制限をしているとついついやってしまう間違いが、
糖質制限とカロリー制限を両方やってしまうことなんです。
カロリーを制限しすぎてしまうと、体内の脂肪を燃やす
エネルギーもなくなってしまい、脂肪が燃えなくなって
しまうからなんです。
脂肪を燃やすためのエネルギー源として、おやつに
かぼちゃの種を取り入れることで、カロリー不足が解消し
停滞していた体重が減り始めるんですよ。
また、かぼちゃの種野栄養が、肌の調子を整えたり
お通じをスムーズに促したりすることが期待できるんですよ。
かぼちゃの種は安心安全の国産を
かぼちゃの種を自分で食べられるように作るには、
種を割って、中身をローストしなければなりません。
これは、なかなかたいへんなので、ローストして食べられる
様態のものを購入するといいですね。
産地は中国やモンゴルなど色々ありますが、やはり
安心安全の国産がおすすめです。
中でも、北海道産のものが私の一番のお気に入りです。
渋みが少なく、口に残るうまみがほんのり甘く感じられますよ。
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糖質制限ダイエット中のかぼちゃの種の食べ方
かぼちゃの種は、おつまみとしてそのまま食べるほか
スイーツやいろいろなお料理に使います。
糖質制限ダイエット中のかぼちゃの種野食べ方としては、
おやつにそのまま食べるほかに、肉を焼くときに
一緒に焼いて食べる、粉末にしてオリーブオイルと混ぜて
ソースとして、肉にかけて食べるなどするといいですよ。
まとめ
●かぼちゃの種の1粒を約0.5gとするとカロリーは約2.85kcal、
糖質は約0.02gほどになります。
●かぼちゃの種が糖質制限ダイエットに向いている理由は、
脂肪を燃やすためのエネルギー源として摂取する
●糖質英現ダイエット中のかぼちゃの種の食べ方は、
おやつにそのまま食べるほかに、肉を焼くときに
一緒に焼いて食べる、粉末にしてオリーブオイルと混ぜて
ソースとしてなど