ダイエットや筋トレをしている方に人気のサラダチキン、
通称サラチキですが、コンビニやスーパーで、色々な
種類がありますね。
パッケージにカロリーが記載されていますが、手作りすると
どのくらいになるのでしょうか。
また、コストはどのくらいなのかや簡単な作り方を紹介します。
サラダチキンのカロリーは低いけれど手作りのレシピで異なる
高たんぱく、低カロリー、低糖質で任意のサラダチキン
（サラチキ）ですが、レシピによってカロリーが異なります。
セブンイレブンのサラダチキンについて調べたところ、サラダチキン
タンドリー1袋のカロリーは131.34kcal、ガーリックペッパー1袋の
カロリーは128.7kcal、スモーク1袋のカロリーは138kcalと
わずかですが、異なります。
ですから、手作りのサラダチキンもレシピによってカロリーは
異なります。
ですが、低カロリーであることには間違いありません。
手作りでサラダチキンを作る場合は、鶏の胸肉かささみを
使います。
サラダチキンのカロリーは314.2g(1個)だと355kcalになります。
サラダチキンは100g換算だと113kcalで、80kcalあたりのグラム
目安量は70.8gになります。
「たけしのニッポンのミカタ」で
アマタケサラダチキンが紹介されました‼️
(テレビ東京2020.3.27 22：00放送)サラダチキンの元祖アマタケ✨
次なるサラダチキンは主食の代わり…⁉️
サラダチキン●●●とは⁉️⁉️#アマタケ #サラダチキンhttps://t.co/dV5Cy4HwB4 pic.twitter.com/mZ55QfYj7V— 【公式】ひと手間カンパニー。アマタケ (@amatakeofficial) March 30, 2020
サラダチキンを手作りするとコストは？
サラダチキンの作り方は色々ありますが、業務スーパーで
大量に売っている鶏むね肉や、スーパーの特売で安く
なっている鶏むね肉を買って、レンジでチンで作ると
コストがかなり安くなります。
コンビニなどで売っているサラダチキンは、210～258円
阿野に対して、特売の鶏むね肉で手作りすれば、1食あたり
60円程度のコストで作れます。
塩麹で肉が柔らかくなり、ラップをして乾かないように
レンチンすれば、鶏胸肉もパサパサにならずにおいしく
調理することができます。
半面、自分で作る手間や、わざわざ買い物に行く時間
などを時給に換算すると、コンビニでサラダチキンを
買うより高くついてしまうことがあります。
自分で作る場合は、鶏むね肉の価格だけを考えるのでは
なく、買い物や調理にかかｋるコストも考えて、
どちらが得なのかを考えてみて下さいね。
サラダチキンの簡単な作り方
サラダチキンとは、鶏むね肉やささみを蒸したり
低温でゆでたりして作ります。
また、レンジでチンして肉がパサパサずにしっとりと
美味しくできます。
とても簡単いおいしくできますので、試してみて下さい。
【材料】
鶏胸肉2枚
塩 少々
こしょう 少々
まる鶏ガラスープ 小さじ１
酒 大さじ１
【作り方】
１．鶏肉に塩、胡椒、まるどりガラスープ、酒をふり
よく揉み込み30分ぐらい置く（一晩おいてもOK、
急ぐ時はそのままレンジへ）
２．ラップをしてレンジで5分加熱（600W）
※蓋付きのレンジ対応タッパーでもいいですよ
３．表と裏をひっくり返す。※ヤケド注意し下さいね
４．3分加熱（600W）して完成です。
昨日私がいただいたのは #サラダチキン🐓
Facebookで「やってみたい！」とレシピをシェアしてみたら、周りの主婦はみんないつも作っていると聞いて、私もさっそくやってみました🎵
材料は鶏胸肉と塩と砂糖だけだから、簡単だし、安いし、無添加で美味しい✨ pic.twitter.com/kr8lLnCQzU
— 茨城県非公認広報大使 七海 (@hitachi773) March 28, 2020
まとめ
糖質制限ダイエットが注目を集めていることや
筋肉を落とさずにダイエットをすることを目指す
方々に、サラダチキンが人気です。
レンジを使えば簡単に手作りすることができて
コストも市販のものよりもかなり「安く作れます。
ですが、サラダチキンだけを食べ続けるような
食生活は絶対にやめましょう。
あらんすの良い食事の一部にサラダチキンを上手に
取り入れましょうね。
