あれもこれも興味しんしん

ナッツ類は、賞味期限が長いものが多いですが、それでも うっかり食べ忘れていたということがありますよね。 元々、乾いているし、見た目も変わっていないので、賞味期限が 過ぎてもどのくらいまでなら食べられるのかわかりませんね。 そもそも、賞味期限...

あさイチでは、これまで、ピーナッツやアーモンドの 栄養について、特集してきました。 2019年8月20日にもクイズとくもりで「夏を“ナッツ”で 乗り切ろう！」と、ナッツについての特集が放送されます。 ナッツは、美容と健康に気を使っているモデ...

かき揚げって、ついつい作りすぎちゃいませんか？ 揚げたては、サクサクでおいしいのですが、余った分は、 冷凍することができます。 冷凍する時には、ちょっといたポイントがります。 また、解凍する時にもポイントがあります。 どんなポイントなのかを...

天ぷらを揚げる時、衣がどうしても余りますよね。 少し余った程度なら、捨ててしまいますが、おお目に余った時には もったいないないですよね。 保存しておけないのかな、ほかの料理につかえないのかなあ、 捨てるとしたら、どうやってすてるのかなあ、と...

あなたは、天ぷらを自宅で揚げていますか？ 私は、たまにてんぷら粉を冷水で溶いて揚げています。 ずぼらな私でmおてんぷら粉を使うと、まあ何とかサクサクに 近い出来栄えになります。 ところが、天ぷらをサクサクにあげるのには、水ではなくて 炭酸水...

枝豆って、夏になると、枝付きで売っていますよね。 これ、、手間はかかりますが、さやをとって、茹でたり 蒸し焼きにすると、甘みがあっておいしいですよね。 しかも、ビールとの相性も抜群ですよね。 ところで、枝豆の薄皮は食べる？食べない？ 我が家...

夏はビールが美味しいですよね。 ビールのお供といえば、枝豆ですよね。 ぬかの直売所で、朝採ったものを、枝付きで売っているものを 買ってきて、茹でて食べるのは、甘みがあって、とっても 美味しいですよね。 でも、今まで、母に聞いたとおりに下ごし...

唐揚げ、おいしいですよね。特に鶏の唐揚げが特売になると ついついたくさん買っちゃいますよね。 それに、大評判のお惣菜屋さんのコロッケや、イカの唐揚げや 鶏の竜田揚げなどなど、もついついかいすぎちゃうんですよね。 そして、結局一度では食べきれ...

海外旅行などで、飛行機に長時間乗る時に、化粧を落として 肌への負担をかけないようにしていますよね。 特に、フライトの時間帯が夜だと、機内で寝ますよね。 寝ている時間帯は、機内もうす暗くなっているので、化粧を 落としていてもあまり目立ちません...

2019年8月7日カンブリア宮殿にOWNDAYS (オンデーズ）という メガネ屋さんの田中修治社長が出演します。 2008年に負債超過（売上20億円、負債14億円）に陥って破綻していた メガネの製造販売会社オンデーズを個人で70%の第三者割...