パスタを食べると食後眠くなる理由と眠くならない食べ方

ランチにパスタを食べると、お腹いっぱいになって、
その後眠くてたまらない。

でもしっかり食べないと仕事中にお腹は空くし、食後、
午後の仕事にさしつかえるほど眠くなるのに困った
ということありませんか。

なんで、パスタを食べると、食後眠くなるのか、
眠くならないようにすることができるのか、まとめました。

パスタを食べると食後眠くなる理由
1. パスタをたべたあとの血糖値の急激な変動
2. グルテン不耐性という体質
パスタを食べても食後に眠たくならない食べ方
1. パスタを食べた後の血糖値の急激な変動を抑える食べ方
2. グルテン不耐性という体質の場合
まとめ

パスタを食べると食後眠くなる理由

パスタを食べると、食後どうしようもなく眠くなる
理由は２つ考えられます。

パスタをたべたあとの血糖値の急激な変動

最近作り過ぎ食べ過ぎ(´⌒🐽⌒｀)ﾌﾞﾋﾋ#飯テロ #お父今日の晩ご飯 #カルボナーラ #食べると眠くなる pic.twitter.com/5OlQOymu6I

— おとん@飯テロ(白テニほどほど勢) (@shironekootiti) August 21, 2018

糖質が多く食物繊維が少ないパスタを食べると、食後の
血糖値が急上昇します。

するとその後、血糖値を下げるためにインスリンという
ホルモンが多量に分泌されるので血糖が急降下し、
そのタイミングで強い眠気やだるさが生じやすくなります。

また脂質の多い食事は消化に時間がかかり、これも集中力が
落ちる一つの要因になっている可能性があります。

グルテン不耐性という体質

イオンの【ひよこ豆と玄米のスパゲッティ】食べてみました(息子が)
お豆の独特な舌触り、香りがかすかに感じられましたが、ソースをかけると殆ど気になりません。パサつき感はあると思います
⚠7大アレルゲンのそば表示があります #グルテンフリー #小麦乳卵不使用 pic.twitter.com/8K87ZUp2Dv

— かじゅ✽ keco _Youth's mother with allergy (@kazkazmam) October 27, 2020

グルテンとは小麦粉や大麦、ライ麦などの穀物に含まれる
たんぱく質のことです。

粘り気や弾力性があって、パンやパスタのモチモチ感、
うどんのコシの元になっています。

実はこのグルテンが原因となって発症する症状が以下に
なります。

グルテン過敏症/不耐症/非セリアックグルテン感受性
集中力の低下
頭痛、偏頭痛、めまい
気分の変調
下痢・便秘
消化器系トラブル
発疹・湿疹
膝や腰などの関節の痛み
急激な眠気

日本には、気づかず生活している人も多いんですよ。

グルテン過敏症や不耐症は、小麦アレルギーのように
食べるとすぐにかゆみや顔が腫れるなどのアレルギー反応
が出るわけではありません。

現在、国内には保険適用内の検査はないため、サンドイッチ
の代わりにおにぎり、ラーメンやうどんの代わりにそばや春雨、
米粉でできたフォー、菓子類は大福、せんべいなどを選びましょう。

弁当や惣菜を買うときは、唐揚げや天ぷらなどは衣にグルテンが
含まれるから避け、グリルした肉や焼き魚、煮物のおかずにします。

｢3週間グルテンを抜いて、体や肌の調子がよくなれば、
グルテンによるダメージを受けていたことが分かります。

パスタを食べても食後に眠たくならない食べ方

パスタを食べても食後に眠たくならない食べ方も理由別
に対策しましょう。

パスタを食べた後の血糖値の急激な変動を抑える食べ方

今日のランチは代々木で　#かもめのイタリアン　お洒落な店内で美味しい　#パスタランチ　午後もそれなりに乗り切りましょう😋　#食べたら元気　 #食べれば元気　 #ニョッキ　 #食べたら眠くなる pic.twitter.com/uLexOrxRdh

— Zephyr Co,.Ltd (@zephyr60967313) November 25, 2019

パスタは等質の多い食べ物ですね。
だから、パスタを食べると血糖値が急激に上昇し、その後、
血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが多量に
分泌されるので血糖が急降下するために眠くなるんでしたね。

ですから、血糖値の急激な上昇を防ぐ食べ方をすると
いいんですよね。

それには、パスタだけを食べるのではなくて、野菜や
たんぱく質を一緒に摂ると、パスタだけ食べた時より
血糖値の上昇が穏やかになります。

特に、最初にやさいを食べてから、たんぱく質を食べて、
さいごにパスタを食べるようにすると、血糖値の上昇が
穏やかになります。

ランチでパスタを食べる時は、サラダビュッフェのあるお店
などを選べばベジタブルファーストができるし、食物繊維も
たっぷり摂ることができますよ。

朝食を抜く人や、長い空腹時間のあと食事しなければならない時には、
血糖値の急上昇が起こりやすいため、注意が必要です。
そういう時こそ、まず野菜から食べるようにして下さいね。

どうしても空腹の時間が長くなってしまうときは、豆乳などの
たんぱく質を含む飲料を飲んでおくと、食事したときに血糖値が
急に上がりにくくなりますよ。

この場合、甘いコーヒー味などのついたものよりも、
プレーンなものを選びましょう。
飲み物としては、他にトマトジュースなどの糖質が少なめの
野菜ジュースもおすすめです。

グルテン不耐性という体質の場合

いつも通り安定の簡単な #グルテンフリー米粉パスタ。
しめじガーリック醤油の和風スパゲティ。
コーンとにんじんサラダのにんじんは細かく切れるスライサーで生のままが美味しい😋 pic.twitter.com/rcq82uMguS

— 曽野ママ🍽️😋アレっ子が自分で料理できるように、将来の自立のための簡単ごはん (@iamSonoMama) October 22, 2020

グルテン不耐性という体質の場合は、グルテンが
含まれている小麦粉を使った緬を食べないことですね。

グルテンフリーのこんにゃく緬や米粉で出来た緬に
変えれば、パスタも食べられます。

最近では、グルテンアレルギーの人に提供できるパスタを
メニューのなかにあるレストランもありますよ。

また、こんにゃく緬の美味しいパスタや、グルテンフリー
のパスタ麺も買えますよ。

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