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おはぎは、古くからお彼岸によく食べられる食べ物ですね。 もち米をあんこで包んだ食べ物なので、高カロリー・高糖質 なので、ダイエット中に食べてはいけない食べ物と思いますよね。 おはぎのもち米やあんこは高カロリーなのににダイエット効果が 期待で...

「ヒルナンデス！」や「めざましテレビ」林修の ニッポンドリルなど、テレビ番組でよく紹介される ホットプレート『アビエンマジックグリル』が とても気になります。 林修のニッポンドリルでは、今買いたい一芸家電 5番勝負で、他４つの家電との対決で...

三重県伊勢志摩の郷土料理「てこね寿司」は、 2020年3月12日、2021年3月18日の秘密のケンミン ショーで紹介されたり、テレビでたびたび取り上げ られます。 カツオやマグロをタレにつけたものを乗せてどんぶりで たべるんですが、てこね寿...

オニオンリングは、玉ねぎに衣をつけて、油で揚げた ものですね。 サクサクの衣と甘みが増した玉ねぎがおいしいくて、 ハンバーガーyっ産でも食べられますし、冷凍で販売 されているものもあれば、オニオンリング専用の粉も あります。 ところで、オニ...

春になるとスーパーで見かけるようになる、皮が白っぽい 玉ねぎは、新玉ねぎと呼ばれていますね。 通常の皮が茶色の玉ねぎとは、色や形も違いますね。 見た目の違いだけでなく、通常の玉ねぎより生で食べても 辛みも少ないですうよね。 そんな新玉ねぎは...

2021年3月13日（土）ジョブチューンで、超一流料理人に ジャッジされていた料理研究家のジョーさん。 男の一人暮らしでも電子レンジを使って簡単でおいしい 料理が作れると人気です。 全員合格の料理もあれば全員不合格の料理もあり、かなり 緊張...

粉チーズって、使わない分は、冷蔵庫にい入れて保存 するものだと思っていました。 いざ、使うとなると、ガチガチに固まってしまって さいばしの先でつついたりして砕いて使っていました。 ところが,2021年3月2日NHKあさイチ、クイズとくもりで...

粉チーズって、スパゲティやグラタンにかけて食べた後 冷蔵庫に入れて保存しているうちに、ついつい半年や1年 経ってしまっていたということがありませんか。 賞味期限二年超過の開封後のパルメザンチーズを グラタンの表面にかけて焼いて食べたいのです...

2021年3月6日のTBS系列「王様のブランチ」のごはんクラブ ではスーパーで買えるインスタント袋麺ランキングの ご当地袋麺編で、三陸産のウニをふんだんに使用した 【うにらーめん】の袋麺が第３位で紹介されました。 【うにらーめん】が、ものす...

スパゲティーミートソースやナポリタンを食べる時に 粉チーズを、これでもかというくらい、たっぷりと かけていたことがあります。 粉チーズって、乳製品だから、カルシウムがたっぷり 摂れて、体にいいと思っていました。 ところが、粉チーズには体に悪...