食品・飲料

今や、冷凍食品は、様々なものがあって、なかなか おいしいですね。 冷凍チャーハンもそのひとつで、各メーカーが色々な味の ものがところ狭しと並んでいます。 さて、この冷凍チャーハンですが、美味しく食べるには 炒めたほうがいいのか、レンジでチン...

冷凍チャーハン、美味しいですよね。 色々なメーカーから、色々な味のチャーハンが出ていて 冷凍室に入れておけば、いつでも名店の本格チャーハンが 食べられます。 ところで、冷凍食品にも賞味期限があるようですが、 賞味期限切れは1年後でも食べられ...

子供が小さかった頃、生クリームをホイップして ケーキの飾りつけをしたり、コーヒーの上にのせて ウインナーコーヒーにして飲んだりしました。 お料理としては、カルボナーラに使ったり、シチューの 仕上げに入れて、コクを出したりしていました。 1パ...

殻付きのあさり、味噌汁や酒蒸し、パスタなど、色々と 使えて便利だし、美味しいですよね。 ｔだ、美味しく食べるためには、砂出しをしないと、食べた時 じゃりじゃりしてしまいます。 あさりの砂出しをしたのに開かないのはどうしてなのか、 死んでいる...

マツコの知らない世界で取り上げられたり、モデルの 藤田ニコルさんが取り上げたりと、今やタピオカドリンクの 次にブレイクするのはバナナジュースではないかと話題に なっています。 自家製のバナナジュースは、一度にたくさん作って持ち歩き できるの...

いまや、大人気のタピオカドリンク、専門店が続々出店して 2～3時間待ちもあたりまえとか。 そんな中、甘美に屋回転ずし店でもタピオカドリンクが提供されて いますね。 専門店のタピオカドリンクに比べて、紺bニノタピオカドリンクは もちもちしてな...

今、タピオカミルクティーが若い女性の間で大流行ですね。 甘いミルクティーの中に、プチプチしたタピオカを太い ストローで吸いますよね。 最近えは、タピオカミルクティーの専門店も増えていますが、 コンビニや回転ずしでも飲むことができます。 コン...

秋の味覚といえば、柿、なし、ぶどう、かぼちゃ、などと並び、栗 がありますね。 野菜や果物がたくさん実る季節ですね。 栗も大きくてホクホクの実が成るのが、食欲をそそります。 あのイガイガからのぞく茶色い栗ですが、野菜なのか木の実なのか 果物な...

竜田揚げって、肉や魚に、しょう油、みりん、砂糖、酒なおで 下味をつけて、小麦粉か片栗粉をまぶしてあげますよね。 フライに比べれば、卵やパン粉をつけなくてもいいので、 手軽にできる揚げ物ですね。 でも、なぜ竜田揚げという名前がついているのでし...

家庭で、唐揚げをよく揚げますが、たまに竜田揚げも作ります。 しょう油、砂糖、みりん、酒などえ、下味をつけた鶏やサバに 片栗粉をつけて揚げておくと、冷めてもおいしいので、お弁当にも 入れます。 竜田揚げは、鶏肉もおいしいですが、さば、さんま、...