食品・飲料 手作りクッキーをおいしく品質を保つ方法
手作りクッキーの品質を保つ方法 手作りクッキーを楽しむ際、品質を保つことはとても大切です。今回は、クッキーのおいしさや食感を長持ちさせる ための保存方法や工夫をご紹介します。大切なひとときに、いつでも新鮮な味わいを楽しめるよう、ぜひ参考にし...
食品・飲料
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食品・飲料 手作りクッキーをおいしく保つための日持ちテクニック集
手作りクッキーの日持ちを徹底解説 手作りクッキーは、愛情を込めて作られたお菓子ですが、作った後の保存方法によってそのおいしさが大きく変わ ります。ここでは、手作りクッキーをおいしく保つための日持ちテクニックを紹介します。 【 きゅんですクッ...
食品・飲料 マシュマロクッキーがべたつく理由とその対策まとめ
マシュマロクッキーがべたつく理由 マシュマロクッキーを作ったことがある方は、出来上がったクッキーがべたべたしてしまう経験をしたことがあるか もしれません。クッキーの理想的な食感は、外はサクサク、中はしっとりですが、べたつくとその美味しさが台...
食品・飲料 手羽元を使った絶品チューリップ唐揚げの作り方
手羽元を使った絶品チューリップ唐揚げの作り方 揚げないチューリップ唐揚げ チューリップ唐揚げは、手羽元を使ったユニークで見た目にも楽しい料理です。 通常は揚げて作ることが多いですが、揚げない方法でヘルシーに仕上げることも可能です。ここでは、...
食品・飲料 解凍した肉の賞味期限はいつまで？解凍した肉の賞味期限を延ばす方法とは
解凍後の肉の保存方法 解凍した肉は、適切な方法で保存することで品質を維持しやすくなります。 冷蔵保存する場合は密閉容器やラップで包むことで乾燥や酸化を防ぎ、 他の食品への影響を最小限に抑えることが重要です。また、保存時には可能な限り 空気に...
食品・飲料 いくらの醬油漬けの薄皮が口に残る理由を小樽の魚屋の娘が解説
北海道では9月の末辺りから10月いっぱいくらいの間、鮭の生筋子が魚屋さんやスーパーの店頭に並びます。 生筋子を買ってきて家でいくらの醤油漬けを作るんですが、皮が口に残るものと残らないものがあります。 その理由を小樽の魚屋の娘が解説します。 ...
食品・飲料 アイシングクッキーの初心者用セット3選と材料や道具のお話
アイシングクッキーって、お絵描きの気分だったり、工作の 延長で楽しいいですよね。 お誕生日、バレンタインデー、母の日、乳の日、ハロウィン などなど、様々な場面で、プレゼントすると喜んでもらえ ますね。 でも、何をどれだけ用意すればいいのかわ...
食品・飲料 いちご大福のカロリーは白あんとこしあんのどっちが高い
いちご大福のカロリーは、白あんだとつぶあんやこしあんの物と比べて高いんでしょうか。 実は私、2年ほど前に糖尿病が発覚してから、糖質やカロリーに気をつけいます。 いちご大福は、イチゴが1個丸ごと入っている大福だからただの大福を食べるよりもカロ...
食品・飲料 冷凍のほっけ干物を美味しく焼く方法！失敗しない焼き方の秘訣
ほっけの干物を冷凍のまま焼くと、果たして美味しく仕上がるのでしょうか？実は、冷凍したままでもふっくらジューシーに焼く方法があるのです。北海道小樽市で魚屋を営む実家の娘として、ほっけを愛する私が、そのポイントを詳しくお教えします！ ほっけの干...
食品・飲料 サトウの切り餅（個包装）は賞味期限切れ1年でも食べられる？
サトウの切り餅（ 個包装）って賞味期限切れのものって食べられるのか気になります。 お正月が近づくと、お雑煮やおしるこ、きなこと、お餅を食べる機会が増えますよね。 それで、サトウの切り餅が必要なだけ使えて、あとは取っておけるので常備しておきま...