あれもこれも興味しんしん

ちまきは、地域によって甘いあんことおもちを包んで いるものと、もち米や米を肉と野菜などの具材と 共に炒めてから竹の皮に詰めて包み、蒸して作る 中華ちまきがあります。 手作りする方もいますが、スーパーで、冷凍で売って いるものを手軽に食べるこ...

オムライスは、子供だけではなく大人も大好きですよね。 色々なレストランで、おいしそうなオムライスを提供 していますよね。 ところが、いざ、自分で作ろうとすると、ライスを なかなかうまく包めません。 オムライスの死杯の原因は何か、テレビで見た...

コロナウイルス対策でマスクが不足していますが、 この時期は、インフルエンザや花粉症の対策として マスクを使用している方が多いですよね。 一口にマスクといても、色々なそ藍や形があります。 なかでも、使い捨てのマスクをし油している方がいますね。...

コロナウイルスが広がりをみせて、予防対策として マスクの着用と手洗いを徹底するように言われています。 そして、不要な外出を控えるようにという事態になりました。 ですが、食料を買いに、数日おきにスーパーなどに、 出かけなければなりません。 こ...

コロナウイルス対策で、学校が休校いなり、職種によっては 職場も出社できなくなり、思わぬ休日が続くことになって しまいました。 小学生や中学生のいる家庭では、規則正しい生活を しましょう、とか計画的に学習しましょうと言われますが 家にこもって...

ひき肉は傷みやすいと言われていますが、冷凍保存した場合 何日間くらい持つのでしょうか。 一般的には、家庭用の冷蔵庫の冷凍室だと、美味しく食べられる 冷凍期間は1か月程度と言われています。 それはひき肉にも当てはまるのか、どんな状態のひき肉 ...

ロシア尾カミラ・ワリエワ選手が、フィギュアスケートの 世界ジュニア選手権で合計227.30点で圧勝しました。 その確かなスケートの技術もさることながら、足の長さと かわいい笑顔が注目を集めています。 そこで、足の長さがよく分かる画像とすっぴ...

冷凍しておいたひき肉でハンバーグを作ろうとして 電子レンジで解凍したら、半煮えになってしまい 解凍に失敗した、ということありませんか。 また、パックに入ったまま解凍したら、ふちの一部は 煮えてしまっていて、真ん中はまだ凍っていた、といった ...

ひき肉を炒めたら脂がたくさん出てきて、すごく 油っぽくなってしまったことありませんか。 また、スープにひき肉を入れたら、油っぽくなって しまったこともありませんか。 ひき肉にも色々種類がありますが、豚や牛と豚の合い挽き を炒めると大量に油が...

2020年3月1日（日） 23時50分～24時00分のＮＨＫで ホットスポット最後の楽園「カリブ海（1）巨大魚群れる 奇跡の海～メキシコ沖」が放送されます。 メキシコ・ユカタン半島沖のカリブ海には世界最大の魚・ ジンベエザメが数百匹も集結し...