2019年6月21日金スマに内臓脂肪がストンと落ちる食事術の
著者江部 康二さんが出演しました。
糖質制限ダイエットが注目を集めていますが、糖質制限って
米、麺類、パン、お菓子、砂糖などの糖質の多い商材を食べない、
という理解しかしていませんでした。
糖質制限で気にすべきはカロリーではないといいますが、
何をおのように食べるのか、マヨネーズは食べてもいいのか、
など、なるほどと思った番組内容を紹介します。
江部 康二先生が提案した2週間の糖質制限ダイエット
金スマで、2週間の糖質制限ダイエットに挑戦したのは
杉田かおるさんとアラポンでした。
二人に守ってほしいことは、
１．朝食を抜いて1日2回の食事にする
２．糖質の少ないものを食べる
の2点でした。
最近では、糖質オフの食材が数多く販売されています。
杉田かおるさんとラポンはどんなものを食べていたのでしょうか？
糖質制限ダイエット中にマヨネーズを食べてもいい理由
ダイエットといえば、高カロリーな食材はNGなんですよね。
それなのに、江部 康二先生は、マヨネーズを食べてもいいと
いいます。
マヨネーズは脂質は多いのですが、糖質は少ないんですね。
だから、食べても大丈夫なんですよ。
これは、ドレッシングにもあてはまるんですよ。
ノンオイルの和風ドレッシングのほうがカロリーが少なくて
いいように思いますが、実は、フレンチドレッシングのほうが
糖質が少ないんですね。
和風ドレッシングは、味を調えるために砂糖を使っているため
糖質が高いんですね。
野菜も、ダイエットの強い味方だと思っていたら、そうでは
ないんですね。
ニンジンやゴボウなどの根菜は、糖質が高いんですよ。
また、いもや玉ねぎも糖質が高いのでNGなんですね。
気にすべきはカロリーではなく糖質なんですよ。
ですから、お酒もウイスキー、ジン、ブランデー、焼酎などの
蒸留酒は糖質がゼロなので、飲んでもいいのですが、日本酒は
醸造酒で糖質がありますのでNGです。
それから、ビールも糖質オフ以外のものはNGです。
ワインは辛口のものは糖質g低いのでOKですが、それ以外はNGです。
バング機で紹介された食材
金スマで杉田かおるさんが焼きそばに使用したのが糖質ゼロ麺です。
おからとこんにゃくで作った糖質ゼロgのヘルシー麺です。
茹でずに水洗いだけで食べられます。
うどんやパスタなど、様々なメニューにアレンジできます。
近くのスーパーに、紀文 糖質0g麺 丸麺が130円（税抜）で
売っていたので買いました。
ラーメンサラダにして食べてみました。
しょう油とマヨネーズを付けて、きゅうりの千切りとカニ蒲鉾を
添えました。
このような食べ方だと、ラーメンの代わりに使ってもおいしく
食べられました。
杉田個あるさんは、「普通の焼きそばと変わらない、おいしい。」
と言いながら食べていました。
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もう一つは、カリフラワーライスです。
カリフラワーを細かく刻んで「ごはん風」に仕上げました。
宮損がアラポンのためにチャーハンを作りました。
カレーライスの時にご飯の代わりに使うのもいいですね。
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内臓脂肪がストンと落ちる食事術 [ 江部 康二 ]
江部 康二 酸の著書に「内臓脂肪がストンと落ちる食事術」が
あります。
糖質制限の正しい食事法を学べますよ。
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糖質制限メニューが食べられるお店4選
金スマでは、糖質制限食が食べられるお店を4店紹介していました。
【すき屋 牛丼ライト】
ご飯の代わりに豆腐を使用しヘルシー牛丼を実現しました。
ゆずポン酢がかかっています。
【サブウェイ エビアボガドパン抜き】
サブウェイで販売されているサンドイッチってパン抜きの
『サラダ』にしてもらうことが可能です
料金は全く変わりませんが、その分、レタスの量を多めにした
サラダ仕立てにしてもらえます。
【くら寿司 シャリ野菜】
新鮮なネタにシャキシャキの酢漬け大根を合わせることで
食べ応えがありながらおいしく食べられます。
【博多一風堂 白丸とんこつ豆腐】
麺の代わりに一丁250gの極上豆腐をレンゲですくって食べます。
ボリュームがあり満足感を得られます。
