梅あぶらをマツコが絶賛!その口コミと販売店情報

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テレビ番組

2021年4月20日、マツコの知らない世界で瓶詰グルメ
で「梅油」が紹介されました。
昨年7月14日にヒルナンデスでも紹介された「梅あぶら」
の口コミや販売店を紹介します。

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梅あぶらの口コミ

●何に合わせてもおいしくてはまってしまいました。
 野菜にもお肉にもなんでもOKです。

●おいしいですが、思っていたよりこってり。
 主張が強いです。
 もう少し梅の味を活かしてあっさりとすれば
 用途が広がると思いました。

●梅干しは苦手ですが、梅あぶらは、ベーコンや
 玉ねぎが入っているので酸っぱすぎず複雑な
 うまみがあるので、色々な物に合わせて美味しく
 いただいています。

●ご飯の友にしては、酸っぱさよりも玉ねぎの
 シャキシャキ感のほうが勝っているのでカナッペに
 載せるといいですね。

●私自身は、梅干しが好きなので、もっと梅の酸味が
 効いていてもいいいいと思いましたが、小学生の
 息子には食べやすかったようです。

●ベーコンの旨味と玉ねぎのシャキシャキ感と共に
 梅のさっぱりした感じが混ざり、ご飯一膳をぺろりと
 平らげてしまいました。
 ただ、梅の酸っぱさや和の感じが好きな方にとっては、
 口に合わないかもしれません。

ベーコンと玉ねぎのシャキシャキ感が、好きという方と
梅干しの酸味が好きだという方で、評価が分かれて
いるようです。

マツコさんは、美味しいと言って喜んで食べていました。
また、串カツやキュウリにつけているVTRを見て、
「これは絶対うまいわ}と絶賛していました。
パスタとの相性もよさそうですね。

梅あぶらの販売店

「梅あぶら」のようにテレビで紹介されたものは
楽天市場やアマゾンですぐに売り切れてしまいます。

いくつかの販売店を乗せておきますね。

https://www.rakuten.co.jp/ishigamimura/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
梅あぶら
紀州梅干し・梅酒・梅関連製品の通販|梅干専門店石神邑公式サイト
https://www.rakuten.co.jp/macaron-store/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
石神邑 梅あぶらシリーズセット 〔梅あぶら80g、梅唐辛子80g、梅肉みそ80g〕 和歌山県 調味料 紀州 石神邑
ちょい足し、おつまみ、お弁当に大好評!食べる梅の調味料セット

>梅あぶらの特徴

「大阪ほんわかテレビ 関西最強ご飯のおともグランプリ」
で紹介されました。

「日本人にもう一度、梅干はうまいといわせたい!」
小山薫堂(放送作家・脚本家)の一声ではじまった
“ニッポンの食べる調味料をつくるプロジェクト”。

梅のために生きているといっても過言ではない職人
たちが400年、守り続ける“石神邑”の梅。

この土地に伝わる秘伝の味に心底、惚れ込んだ
小山薫堂が半年かけてプロデュースしたのは、
「石神邑 梅あぶら」だ。

そのまま炊き立てのごはんにかけるだけで、
おかずいらずだというニューフェイス。

新しい“食べる調味料”の顔としていま、かなり
話題を呼んでいる。

玉ねぎを米あぶらで素揚げし、紀州産南高梅の
しそ漬けを混ぜ、風味を出すためにベーコン・ゴマ
等を加えた紀州の『食べる調味料』です。

まとめ

梅と油っていまひとつピンとこないという
和風の梅が好きな私ですが、この「梅あぶら」は
食べてみたいですね。