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新米の季節になりました 管理人は、北海道在住なので、ゆめぴりかかななつぼしを 食べています。 いまでこそ、北海道のお米はおいしくなりましたが、少し前 までは、新潟産のコシヒカリを食べていました。 このこしひかりを天日干したものをはさがけ米と...

新潟県胎内市にロッサ・ビエントという名前の農家レストラン があります。 個々のランチの塩結びには、昔ながらの天日干しで作られている 「はさがけ米」が使われています。 農家レストランを開いた貞子さん(66歳)のご主人が、丹精込めて 作っている...

全米人気番組に出演のハーフモデル・あんなさんが、 女性ファッション誌『25ans』11月号でモデルデビューをしました 2019年5月より、母国でもある日本で本格的に芸能活動をスタート したあんなさんは、フェラガモの秋冬コレクション特集で、 ...

秋になると、話題になる松茸。 輸入品でも結構なお値段ですが、国産となると、 とても手が出る値段ではありません。 「香り松茸　味しめじ」と言われている松茸ですが、以前は 椎茸よりも安かったとか。 それが今では高級品ですね。 そこで、松茸はなぜ...

あなたは、大晦日をどう過ごされていますか？ 私が実家にいたころは、魚屋さんをしていましたので、 大晦日の日は午後2時ころまで商売と店の片づけをして 家に帰ってきます。 そのあと、売り上げをさっさと整理して、神棚を相違 して、家族全員で、生チ...

葉加瀬マイさんは、令和第１号で結婚をした芸能人です。 その名字から葉加瀬太郎とどういう関係なのかと、話題に なりましたね。 結婚した旦那様は外科医です。 葉加瀬マイさんのプロフィールや旦那様、かわいい画像や 妹など気になることをまとめました...

運動をする時には、一番大きい太ももの筋肉を鍛えると 小売りとが良いと聞きます。 そして、筋肉を鍛える時に、体の表面に近い筋肉（アウター マッスル）は、鍛えやすいけれど、身体の内部にあるインナー マッスルは、意識しないと、鍛えられない、と聞き...

島田昭治さんは、91歳の今でも大型バイク、ハーレーダビットソン を乗りこなす、元気な方です。 ハーレーダビットソンといえば、350k越えの大型バイクです。 この重量級のバイクを今でも乗りこなす島田昭治さんを 紹介します。 島田昭治さんがハー...

寒くなってくると、おでんを作って食べる機会が増えますね。 おでんの定番の具材といえば、大根、こんにゃく、練り物、卵 などでしょうか。 中でも、大根は、必ずいれますね。 この大根ですが、時々、苦いとかからいことがありませんか。 おでんに入れる...

我が家では、寒くなると、おでんの出番が増えてきます。 おでんの具材は色々ありますが、必ず入れるのは大根です。 米のとぎ汁で下茹でをして、厚揚げやこんにゃく、かまぼこなどと ことことと煮込んで愛をしみこませていきます。 さて、おでんの大根に栄...