食品・飲料

ひき肉を炒めたら脂がたくさん出てきて、すごく 油っぽくなってしまったことありませんか。 また、スープにひき肉を入れたら、油っぽくなって しまったこともありませんか。 ひき肉にも色々種類がありますが、豚や牛と豚の合い挽き を炒めると大量に油が...

ここ数年、『大人の粉ミルク』が話題になっています。 テレビでCMもみかけますね。 粉ミルクは、赤ちゃんが飲むものと思っていたら違うん ですね。 大人の粉ミルクは、大人に必要な栄養をプラスしている とのことですが、スキムミルクとの違いや栄養が...

カレーにはトロトロに煮込んだカレーと、水っぽいサラサラの カレーがありますね。 トロトロのカレーを作ったつもりなのに、シャバシャバに なってしまった、ということがありませんか。 シャバシャバカレーの直し方はどうすればいいのか、 そもそもシャ...

あなたは、カレーのルーの固さは、どんなものがお好みですか。 トロットしたルーが好きな方もいれば、スープカレーのような サラサラのものが好きな人もいますね。 スープカレーまでいかないシャバシャ花カレーが好きな 方もいるんですよね。 カレーをシ...

鉄製のスキレットで目玉焼きを焼いたり餃子を焼いたり する時に食材ががくっついてしまって困ったことが ありませんか。 そこで、スキレットがくっつく理由やくっつかなくなる方法、 初めて使う時にするシーズニングのやりかた使った後の 洗い方、錆びて...

肉まんを買って、食べようと思って冷蔵庫に入れて 置いたら、賞味期限から5日も過ぎてしまった、ということ ありませんか。 食べられるのか食べられないのかのかは、どう判断したら いいのかを紹介します。 また、肉まんが日持ちする保存方法も紹介そま...

こんびにで中華まんを買ったけれど、すぐに食べられ なかった、ということありませんか。 ラップをかけてレンジでチンしたら、中華まんがつぶれて しまったということもありませんか。 中華まんが冷めたけれどふっくら美味しく温め直す方法 はないでしょ...

ポテトサラダって、時々無性に食べたくなりませんか。 手作りすると、意外と面倒なので、スーパーやコンビニ の総菜コーナーでポテトサラダを買います。 そして、買ったのに突然のメニュー変更などで、食べなかった 時には、賞味期限が気になります。 そ...

夜遅くに、コンビニで買ってきたいなり寿司、明日の お昼に食べようと思って買ってきたら、消費期限が 午前2時でした。 冷蔵庫に保存しておいて、お昼の12時に食べてなんでも なかったんですが、いなり寿司って、賞味期限はどのくらい なんでしょうか...

あなたはいなり寿司が好きですか。 いなり寿司は、古くは江戸時代より食べられており、 庶民の食べ物として親しまれてきました。 あの甘辛い油揚げの皮と酢飯の組み合わせが、 何とも言えませんね。 今回は、いなり寿司の栄養成分やカロリー、糖質 など...