食品・飲料

スポンジケーキを何度か焼いていますが、底が硬くなります。 上の方はフワフワでいい感じということが続きました。 お菓子の本のレシピ通り砂糖、バター、薄力粉などの材料を 正確に計り、作り方もレシピ通りにやっているつもりなんですが、 失敗するんで...

スーパーで、おいしい鶏肉が、手に入りやすくなりましたね。 自宅で、オーブンやグリル、フライパンなどを使って おいしいローストチキンを簡単に料理できますね。 つくれぼやクックパットの殿堂入りなどの人気のレシピも すぐに調べることができますね。...

ここのところ大豆ミートが人気沸騰ですね。 ダイエットのためにたんぱく質をしっかり摂りつつ カロリーを抑えたい方や健康のためにヘルシーな食材を 取り入れたいなど、理由は様々ですね。 この大豆ミートは鶏肉のカロリーより高い場合もあるんですね。 ...

タマチャンショップのプロテイン、タンパクオトメが 大人気です。 タンパクオトメは、女性のための栄養を徹底追及した プロテインで、筋肉をつけたい、ダイエット中に飲みたい、 たんぱく質を補いたい、多くのファンがいます。 色々な味があるんですが、...

私は、1週間に1回スーパーで色々な食材をまとめ買い します。 豆腐って、何に使うかわからないけど、必ず買っておきます。 気がつけば、豆腐の賞味期限切れで未開封のまま3日が すぎていた、ということがあります。 私は、賞味期限切れで1週間経った...

ミックスナッツは、おやつやお酒のおつまみとして 人気がありますね。 3種か4種のミックスナッツは、スーパーなどでも 変えますが、タマチャンショップ しあわせミックスナッツは 7種類の贅沢なミックスナッツなんです。 楽天市場やアマゾンで買える...

熱さが少し和らいでくると、十五夜や十三夜がやって きますね。 十五夜や十三夜というのは、その年の収穫を感謝して 来年も豊作でありますように、という気持ち込めて 月見団子や芋や豆、栗などを月にお供えしていただく んですね。 今では、日本の各地...

スーパーで買い物をしていると、塩のコーナーには 様々な種類が並んでいます。 テレビ番組でも、時々様々な書類の塩が登場します。 普段料理に使うのは、「食塩」とか「精製塩」と表記 のある、ほうれん草の塩ゆでや目玉焼きの時に振りかけて 使うのに便...

冷凍餃子てストックしておくと、忙しい時の1品に 助かりますよね。 でも、いざ冷凍餃子を焼いてみたらフライパンに くっつくので美味しく食べられなくてがっかりした ということありませんか。 鉄のフライパンならくっついてもしかたがないのか、 フッ...

夏になるとそうめんを食べる機会が増えますね。 スーパーでは1束50gが6束がビニールでラッピングされた 揖保乃糸をよく見かけます。 また、お中元で桐箱に入ったそうめんをいただく方も いるかと思います。 そうめんを一度の食べきれない場合の保存...