食品・飲料

アーモンドは、安くはないので、バーゲンの時に たくさん買い込んで、ビンに入れて冷暗所に置いた 事をすっかり忘れて賞味期限から６か月も過ぎて しまったということがあります。 また、冷凍庫に小分けして保存しておいたものが １年経ってから一つ見つ...

塩のは色々ありますが、クレイジーソルトを ご存知ですか。 普通の塩と。どう違うのでしょうか。 また、どのような使い方をするのでしょうか。 調べました。 クレイジーソルトってどんな塩？ クレイジーソルトは100%天然のハーブを使用した 岩塩ベ...

塩は料理をする時に、必ずと言っていいほど使い ますよね。 また、ちょっと一振りするとグッとうまみが増す 味の素も使う機会が多いですよね。 この二つを組み合わせたアジシオは、茹で卵や おにぎりに使うと、グッと美味しくなります。　 でも、味の素...

夫のお弁当はおにぎりだけなので栄養満点で簡単に作れる具はないものかと悩んでいませんか。 私の夫は、トラックの運転手や機械のオペレーターをしていました。 現場が遠いと、朝4時に起きてお弁当を作って持たせていましたが、 お昼は車の中で食べること...

ローストビーフというとクリスマスによく作るイメージ がありますが、フライパン一つで簡単いつくれたり、 炊飯器で作れたりすることから、1年中手作りする人が 案外多いんですね。 それでも、簡単に作れるというローストビーフを失敗 することもあるん...

ホイップクリームは、紙パックに入っているたプのものを 子供とお菓子作りをするために良く買っていました。 ところが、お菓子作りの予定がすっかりくるってしまって、 気がつくと賞味期限切れ1週間が過ぎていた、ということが あります。 ホイップクリ...

牛乳はよく飲むので、スーパ－で特売をしていると ついつい多めに買ってしまいます。 そして、気がつくと賞味期限が切れていたりします。 賞味期限が切れた牛乳は何日後まで飲めるのか、開封したものと 未開封のもので違うのか、加熱したほうがいいのかな...

惣菜の定番といえば揚げ物ですね。 でも、温かいままの状態で食べるには温め直す必要が ありますよね 電子レンジで温めても、油でベチョベチョになって しまったりしてとても美味しく食べられないですね。 余分な油を吸い取ってくれるからと、キッチンペ...

安くて手軽に手に入るバナナですが、房の上の方で 折れてしまったことありませんか。 中身がわずかに見えてしまっているバナナですが、 この状態で、すぐに食べない時、どうやって保存 したら長持ちするのか、切ったバナナを保存するには どうすればいい...

あなたはカレーを食べる時、ナン派ですか、ご飯派 ですか。 私は、ナン派なんですが、手作りするとなると、ちょっと 面倒くさいんですよね。 家でカレーを食べる時は、ついついご飯で食べていたんです。 ところが、ホットケーキミックスで簡単なナンの作...